Contrôle des stocks
Contrôle des stocks dans l'entrepôt
Le contrôle des stocks connu également sous le nom de contrôle de l'inventaire, désigne le contrôle, l'évaluation et l'adaptation des stocks dans un entrepôt. L'objectif est d'optimiser les actifs en stock et d'établir un équilibre entre la capacité de livraison et la réduction des stocks.
Table des matières
Tâche
Le contrôle des stocks est un domaine central de la gestion des stocks, qui permet de planifier les processus de commande opérationnels et l'infrastructure de stockage, comme le suivi de l'évolution des stocks et de la composition de l'assortiment ou la répartition stratégique des marchandises dans l'entrepôt. Le contrôle des stocks est utilisé pour réduire les stocks afin de diminuer les coûts de capital et de stockage liés à leur maintien. Voici un aperçu des tâches qui relèvent du contrôle des stocks :
- Suivi permanent des stocks en fonction de l'évolution des entrées de commandes et du chiffre d'affaires
- Planification des stocks
- Etablir une transparence pour tous les stocks à tous les niveaux de l'entreprise
- Différencier les stocks en fonction des profils d'exigences spécifiques à l'entreprise
- Identifier les stocks improductifs et les réduire
- Création d'instruments de contrôle de gestion pour les secteurs opérationnels
- Rapports permanents sur l'évolution du contrôle et de la situation des stocks
Bon à savoir : réduire les coûts de stock et les coûts de rupture de stock sont deux objectifs opposés, car ces deux coûts ne peuvent jamais être complètement réduits. Les coûts de stock peuvent certes être évités en réduisant le niveau de stock, mais un niveau de stock élevé est nécessaire pour maintenir les coûts de rupture de stock à un niveau léger.
Instruments pour le contrôle des stocks
Différents moyens peuvent être utilisés pour le contrôle des stocks :
Analyse ABC : les articles ayant des caractéristiques identiques ou similaires sont regroupés et répartis en différentes classes. En marchandises A avec une fréquence d'accès élevée, en marchandises B avec une fréquence d'accès moyenne et en marchandises C avec une fréquence d'accès légère - la formation des classes peut être étendue à volonté.
Analyse XYZ : les articles sont classés en fonction de leur consommation prévue ou dérivée, ce qui permet d'évaluer la prévisibilité de la consommation et des besoins. Applicable par exemple aux ventes d'articles permanents, d'articles saisonniers ou d'offres spéciales. Les besoins en matériel et la gestion des stocks peuvent être planifiés, ce qui permet d'éviter des stocks trop élevés.
Analyse de la couverture: il s'agit ici de calculer combien de temps le stock d'un article suffira à satisfaire la demande des consommateurs.
